2019.8末に閉店しました。 ——– 2019.1.24にリニューアルして再オープンしました。 ——– 2018.10.30に閉店しました。 ——– ■銀座４丁目　樹蔭 ■2/16(金)　ランチ ■梅花　1,706円 今日のランチは、昨日に続いて歌舞伎座近くの新しいビル、銀座１２ビルの日本料理店、樹蔭でランチです。

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こちらのビルの地下にオープンしました。

メニュー

ランチは、御膳の梅花が1580円（税抜き）、他は懐石のコース料理で、2220円、3300円と続きます。

料理

以下、注文したのは、御膳の梅花です。 前菜は、５品。 右の牡蠣がこの季節らしく、おいしい一品。 メイン料理は、日本料理らしからぬ、エゾシカのシチュウ。 こちらの料理人さん、元はイタリアンのお店にいらしたそうで、和の中にも洋風を組み合わせるのが得意のようです。

店内

少し手狭ですが、カウンターとテーブル席が用意されてます。

最後に

純粋な日本料理ではなく、少し洋風なひねりを加えた和食店です。 まさか日本料理のお店で、ジビエのエゾシカが食べられるとは思いませんでした。その意外性がおもしろいお店です。